Warum ist es eigentlich so wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden satt zu sein? Bevor wir in die Details gehen, möchte ich dir erst einmal eine Frage stellen: Wann hast du dich das letzte Mal so richtig satt gegessen? Ich meine nicht nur ein kleines Häppchen hier und da oder einen Snack zwischendurch, sondern eine richtige Mahlzeit, die dich für mehrere Stunden satt und zufrieden hält.
Sattsein ist ein natürlicher Zustand unseres Körpers, der uns signalisiert, dass wir genug Nahrung aufgenommen haben und für eine Weile keinen Hunger mehr haben werden. Wenn wir uns satt fühlen, haben wir in der Regel genug Energie und Nährstoffe aufgenommen, um unseren Körper zu versorgen und unsere Bedürfnisse zu erfüllen. Aber warum ist das so wichtig? Nun, eine ausgewogene und sättigende Ernährung hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Zum einen hilft es uns, unser Gewicht zu kontrollieren, da wir nicht ständig auf der Suche nach Nahrung sind und somit weniger Kalorien zu uns nehmen. Zum anderen liefert uns eine sättigende Ernährung auch alle wichtigen Nährstoffe, die unser Körper braucht, um gesund zu bleiben und optimal zu funktionieren.
Aber wie erreicht man eigentlich dieses Sattsein?
Iss regelmäßig und in ausreichender Menge:
Statt den ganzen Tag über kleine Snacks zu dir zu nehmen, solltest du versuchen, drei Mahlzeiten am Tag zu essen, die ausreichend groß sind, um dich für mehrere Stunden satt zu halten. Das verhindert übrigens auch die berühmten Heißhungerattacken am Abend, denn wenn der Körper regelmäßig Nährstoffe bekommt, muss er nicht spät Abends noch versuchen für den kommenden Vormittag vorzusorgen.
Fokussiere dich auf nährstoffreiche Lebensmittel:
Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Protein sind die Basis einer gesunden und sättigenden Ernährung. Vermeide verarbeitete Lebensmittel und Zucker, die schnell verdaut werden und dich nur kurz satt halten. Natürlich wissen wir das alle, aber versuche es einmal wirklich umzusetzen: zu jeder Mahlzeit etwas Gemüse (morgens gerne Obst) und eine Proteinquelle - Quark mit Haferflocken und Früchten, Hähnchen in Tomatensauce mit Reis und Brokkoli, ein Vollkornbrot mit körnigem Frischkäse und ein paar Beeren...den Quark mit etwas Proteinpulver süssen, den Reis mit Thymian aufpeppen, das Brot mit Tomate und Paprika ergänzen und eine Cola light dazu: du musst nicht auf Geschmack oder Süßes verzichten.
Iss langsam und achtsam:
Wenn du langsam isst und dich auf deine Mahlzeit konzentrierst, wirst du schneller satt und vermeidest Überessen. Darüber hinaus lernst du wieder achtsam mit dir und deinem Körper umzugehen. Wir haben es häufig verlernt auf unser natürliches Sättigungsgefühl zu hören. Oder wir haben es allzu oft ignoriert, weil die Mahlzeit gerade so lecker war. Daher ist es für viele Menschen gar nicht mehr so leicht zu unterscheiden: habe ich Hunger oder nur einen kleinen Appetit? Bin ich nicht eigentlich schon satt und esse nur noch "den Teller leer"? Mit Geduld und Achtsamkeit lernst du dein natürliches Sättigungsgefühl wiederzuentdecken - und das ist so hilfreich.
Achte auf ausreichend Protein:
Proteine sind besonders wichtig, um das Sättigungsgefühl zu verstärken. Sie sorgen dafür, dass das Essen langsamer verdaut wird und halten dich somit länger satt. Achte darauf, bei jeder Mahlzeit eine ausreichende Portion Protein zu dir zu nehmen. Und, man kann es gar nicht oft genug sagen: iss genug Protein.
1,2 bis 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht solltest du pro Tag zu dir nehmen. Mehr schadet bei gesunden Menschen auch nicht, ist aber auch nicht unbedingt nötig. 100g Fleisch haben etwa 30g, 100g Fisch auch. Käse je nach Sorte etwas weniger, ca 20g. Eier, Hülsenfrüchte und Quark kommen auf ca. 10g Protein pro 100g. Du kannst das ja mal für deine Ernährung grob überschlagen - kommst du auf weniger Protein als empfohlen, kann auch ein Protein Shake gute Dienste leisten. Willst du mit einem Shake eine Mahlzeit ersetzen, solltest du aber auf die Zusammensetzung achten, damit du immer noch genügend Nährstoffe zu dir nimmst.
Snacks sind keine Mahlzeiten
Nun kommen wir zum Thema Snacks. Viele von uns neigen dazu, den ganzen Tag über kleine Snacks zu sich zu nehmen, um Hungergefühle zu vermeiden oder einfach aus Langeweile oder Gewohnheit. Aber diese Snacks sind meistens ungesund und liefern nur leere Kalorien, die uns nicht satt machen und unsere Gesundheit beeinträchtigen.
Wenn du dich jedoch darauf konzentrierst, drei ausgewogene Mahlzeiten am Tag zu essen, wirst du merken, dass du zwischendurch gar keinen Hunger mehr hast und auf Snacks verzichten kannst. Es ist wichtig, den Körper in ein natürliches Hunger-Sättigungs-Muster zu bringen, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten.
Ein weiterer Punkt, der oft übersehen wird, ist die Motivation. Wenn wir nicht ausreichend satt sind, haben wir oft tagsüber mehr Hunger und sind anfälliger für ungesunde Snacks oder Mahlzeiten. Es ist wichtig, sich bewusst zu machen, dass wir durch eine ausgewogene und sättigende Ernährung nicht nur unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit verbessern, sondern auch unsere Motivation steigern können.
Wenn wir satt sind, haben wir mehr Energie und sind bereit, uns auf unsere Arbeit oder unser Training zu konzentrieren. Wir haben mehr Ausdauer und sind produktiver. Im Gegensatz dazu kann ein unausgeglichener Blutzuckerspiegel und ein ständiges Hungergefühl zu Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten führen.
Noch einmal auf den Punkt gebracht
Sattsein ist ein wichtiger Faktor für eine gesunde Ernährung und ein gesundes Leben. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Protein und nährstoffreichen Lebensmitteln zu achten, um das Sättigungsgefühl zu verstärken. Vermeide ungesunde Snacks und konzentriere dich stattdessen auf drei ausgewogene Mahlzeiten am Tag. Durch ein ausgeglichenes Hunger-Sättigungs-Muster und mehr Motivation kannst du dein Wohlbefinden steigern und produktiver sein. Ich hoffe, dass dir dieser Artikel geholfen hat und du nun ein besseres Verständnis dafür hast, warum Sattsein so wichtig ist.
Denke daran, dass eine gesunde Ernährung kein Verzicht bedeutet, sondern vielmehr eine bewusste Entscheidung für dein Wohlbefinden und deine Gesundheit ist.